Corso di Nutrizione

Corso di Nutrizione

Il corso di durata annuale è organizzato in week end (sabato e domenica) dalle 9.00 alle 18.00
Il corso è articolato in 3 moduli:
– Basi di nutrizione:
Si parlerà dell’importanza della nutrizione nella pratica del Naturopata, partendo dallo studio delle macromolecole biologiche e dalla definizione di alimento, cibo e nutriente. Si approfondirà lo studio dei nutrienti e il loro ruolo nell’organismo.

– Scienza della Nutrizione:
Si studierà la classificazione degli alimenti nei sette gruppi alimentari, l’etichettatura, gli additivi alimentari e la loro interazione biologica.

– Scienza dello stile alimentare:
– Il corso ha come obbiettivo lo studio di un programma che permetterà di personalizzare lo stile alimentare tenendo conto della costituzione, del terreno, del lavoro, dello stile di vita e del vissuto della persona.