INIZIA FRA POCO: 19 MAGGIO 2024 – ULTIMI POSTI DISPONIBILI

Corso a Roma con Dr Viktor Marko Solomon, Oncologo ed esperto in nutrizione e Medicina Tradizionale Cinese

Per info e iscrizione: 0676967629 / 3925125798

Siamo tutti testimoni di un fenomeno molto diffuso legato alla graduale sostituzione di una preziosa tradizione alimentare e gastronomica autoctona a favore di “modelli” alimentari moderni, basati sul calcolo “scientifico”, su classificazioni in termini di calorie, sulla composizione biochimica e sul valore nutrizionale oggettivo dei vari cibi. In questo modo, assistiamo, non solo alla scomparsa della millenaria cultura alimentare autoctona, ma anche a una grande confusione nel campo dell’alimentazione, creata dalle varie correnti e mode dietetiche ed alimentari, etichettate come “scientifiche”.

In questo campo e in questo tempo è legittimo porsi le domande: quanto sono davvero adeguati questi “modelli” alimentari e dietetici ai cambiamenti culturali, tecnologici e alla civiltà che abbiamo generato, realizzato e persino subìto negli ultimi duecento anni, in questa parte del mondo occidentale? I “modelli” culturali ed alimentari che vengono proposti di volta in volta sono aderenti allo sviluppo della nostra attuale società e al singolo individuo? Quale e come dovrebbe essere un’alimentazione ottimale e coerente con tempi che stiamo vivendo? Cosa caratterizza il rapporto dell’uomo di oggi con l’alimentazione? Quanto è funzionale l’alimentazione “scientifica” alla salute umana, alla prevenzione e al trattamento delle malattie che purtroppo affliggono l’uomo moderno nonostante lo sviluppo delle scienze biomediche?

A queste ed a tante altre domande risponderà questo percorso formativo che vogliamo intraprendere insieme per raggiungere, non solo un livello migliore di conoscenza, ma anche una maggiore consapevolezza del valore dell’alimentazione e della sua importanza per l’evoluzione dell’uomo e della società di oggi e di domani.

Docente: Dr. Viktor Marko Solomon, Oncologo, Medicina Tradizionale Cinese,
Dietetica cinese, Nutrizione, Omeopatia

2024: 19 maggio – 16 giugno – 21 luglio – 15 settembre – 20 ottobre – 24 novembre – 8 dicembre
2025: 26 gennaio – 23 febbraio – 30 marzo

Costo del corso: 120 euro più iva (22%) a giornata
In caso di pagamento in un’unica soluzione verrà applicato il 10% sconto

Sede del corso: Roma. L’indirizzo verrà comunicata al momento dell’iscrizione

Per info e iscrizione: 0676967629 / 3925125798